Über 90 Marken präsentierten vielfältige Wege ins Unternehmertum. Deutscher Franchiseverband begleitete die neue Messe als Hauptpartner.

Zwei Tage lang standen in Köln unternehmerische Perspektiven, persönliche Begegnungen und der Austausch über Franchising im Mittelpunkt: Die Franchise NEXT brachte am 15. und 16. Oktober Gründungsinteressierte, Unternehmerinnen und Unternehmer, Franchisesysteme und Branchenexperten zusammen. Über 90 Marken und ein umfangreiches Bühnenprogramm boten Gelegenheit, Geschäftsmodelle kennenzulernen, Fragen zur Selbstständigkeit und Unternehmertum zu klären und Kontakte zu potenziellen Geschäftspartnern zu knüpfen. Der Deutsche Franchiseverband unterstützte die neue Messeplattform als Hauptpartner; sein Fach- und Verbandsmagazin FRANCHISEconnect begleitete sie als Hauptmedienpartner.

Für den Deutschen Franchiseverband setzte die Veranstaltung ein wichtiges Signal: Auch in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten bietet Franchising Perspektiven für Menschen, die unternehmerische Verantwortung übernehmen möchten. Die ausstellenden Systeme machten die Vielfalt der Franchisewirtschaft sichtbar und zeigten, wie unterschiedlich der Einstieg in die Selbstständigkeit unter einer bestehenden Marke aussehen kann.

„Es ist von zentraler Bedeutung, die Möglichkeiten sichtbar zu machen, die Franchising bietet. Dass so viele Systeme mit ihren Marken auf der Franchise NEXT präsent waren, zeigt die Stärke und Gestaltungswillen unserer Franchisewirtschaft“, sagt Jan Schmelzle, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Franchiseverbandes. „Wer sich selbstständig machen möchte, konnte hier Geschäftsmodelle vergleichen und die Menschen hinter den Marken persönlich kennenlernen. Gerade in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten eröffnet Franchising Chancen: Kooperation, geteiltes Wissen und die Unterstützung eines Netzwerks können die Resilienz stärken und dazu beitragen, gemeinsam wirtschaftlich stabiler zu agieren.“

Information und persönliche Begegnung verbinden

Das Bühnenprogramm griff zentrale Fragen des Franchisings auf und vermittelte Einblicke in die unternehmerische Praxis. An den Messeständen konnten Besucherinnen und Besucher diese Impulse vertiefen und ihre individuellen Voraussetzungen und Erwartungen mit den Angeboten der Systeme abgleichen. Die Verbindung aus Information und direktem Austausch machte die Messe zu einer Anlaufstelle sowohl für erste Orientierung als auch für konkrete Gespräche über eine mögliche Partnerschaft.

Zugleich nutzte die Franchisecommunity die beiden Tage, um Erfahrungen zu teilen, bestehende Kontakte zu pflegen und neue Verbindungen aufzubauen. Aus Sicht des Verbandes ist dieser Austausch ein wesentlicher Beitrag zur Weiterentwicklung der Franchisewirtschaft.

Gemeinsam die neue Plattform weiterentwickeln

„Die Premiere hat eine Grundlage geschaffen, auf der wir gemeinsam aufbauen können. Unser Dank gilt dem Veranstalter Cox Orange sowie allen Ausstellenden und Mitwirkenden, die dieses neue Format mit Leben gefüllt haben“, so Hendrik Martschinke, Präsident Deutscher Franchiseverband. „Jetzt gilt es, die Impulse des Messestarts aufzunehmen und die Franchise NEXT als Treffpunkt der Franchisewirtschaft und als Informations- und Matchingplattform für Gründungsinteressierte am zentralen Standort Köln zu etablieren.“

Die nächste Franchise NEXT wird im Herbst 2027 stattfinden. Der genaue Termin wird in Kürze bekannt gegeben.

Der Deutsche Franchiseverband erweitert sein Netzwerk starker Finanzierungspartner und kooperiert ab sofort mit der Commerzbank. Ziel der Zusammenarbeit ist es, angehende Franchisenehmer bei der Finanzierung von Gründung und Wachstum zu unterstützen und damit die weitere Expansion der Franchisesysteme zu ermöglichen.

Die Finanzierung von Franchisepartnern gilt in vielen Systemen als zentraler Engpass. Mit der Commerzbank gewinnt der Verband einen erfahrenen Partner, der über umfassende Expertise in der Gründungs- und Franchisefinanzierung verfügt. Mehr als 80 Unternehmensberaterinnen und -berater begleiten bundesweit junge und gestandene Unternehmen mit professioneller Beratung, passgenauen Finanzierungslösungen sowie der Einbindung öffentlicher Fördermittel.

„Franchise lebt von Wachstum und starken Partnerschaften. Mit der Commerzbank haben wir einen Finanzierungspartner an unserer Seite, der die Besonderheiten von Franchisesystemen versteht und aktiv dazu beiträgt, Gründungen und Expansion zu ermöglichen“, erklärt Arne Dähn, Geschäftsführer des Deutschen Franchiseverbandes.

Ein wichtiger Baustein der Zusammenarbeit ist dabei auch der Systemcheck des Deutschen Franchiseverbandes. Das damit verbundene Qualitätssiegel signalisiert geprüfte Standards und schafft zusätzliche Transparenz und Vertrauen – sowohl für Finanzierungspartner als auch für Franchise-Interessenten. Für Franchisesysteme, die den Systemcheck erfolgreich durchlaufen haben, können Finanzierungsgespräche und Kreditentscheidungen deutlich erleichtert werden.

Auch die Commerzbank sieht in der Kooperation großes Potenzial: „Franchisesysteme sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für den Standort Deutschland. Als Commerzbank tragen wir dazu bei Finanzierungslösungen schneller, transparenter und passgenauer verfügbar zu machen und so Wachstum zu ermöglichen“, erklärt Guido Groß, Bereichsvorstand Unternehmerkunden Commerzbank.

Für die Mitgliedsunternehmen des Deutschen Franchiseverbandes bedeutet die Kooperation einen konkreten Mehrwert: Franchisegeber profitieren von vereinfachten Finanzierungsprozessen für ihre Partner, schnelleren Entscheidungen und einem Finanzierungspartner, der die Besonderheiten von Franchisesystemen kennt. Damit schafft die Zusammenarbeit bessere Voraussetzungen für nachhaltiges Wachstum, erfolgreiche Expansion und die Gewinnung neuer Franchisenehmer.

Der nachhaltige Erfolg von Franchisesystemen hängt maßgeblich von der Zufriedenheit seiner Franchisenehmer ab. Das zeigt eine neue wissenschaftliche Studie des Deutschen Franchiseverbandes auf Basis der umfangreichen Daten des Systemchecks – dem seit Jahren etablierten Instrument zur Qualitätssicherung im Franchising.

Mit 8.160 ausgewerteten Franchisenehmerbefragungen aus 178 Systemchecks in 131 Franchisesystemen gehört die Untersuchung zu den größten empirischen Studien zum Franchising in Deutschland. Ihr zentrales Ergebnis: Franchisenehmer-Zufriedenheit ist kein weicher Faktor, sondern ein strategischer Erfolgshebel. Sie beeinflusst die wirtschaftliche Leistungsfähigkeit, die Partnerbindung, die Empfehlungsbereitschaft sowie die langfristige Stabilität und Zukunftsfähigkeit von Franchisesystemen direkt.

„Die Ergebnisse zeigen klar: Die Franchisenehmer-Zufriedenheit ist ein belastbarer Indikator für die Qualität und Zukunftsfähigkeit eines Franchisesystems“, erklärt Prof. Dr. Achim Hecker, Vorsitzender des Wissenschaftlichen Beirats des Deutschen Franchiseverbandes. „Der Systemcheck erfasst genau die Faktoren, die nachweislich den größten Einfluss auf Zufriedenheit und Erfolg haben – von der Beziehungsqualität bis zum Marktauftritt des Systems.“

Das Zufriedenheitsniveau ist insgesamt hoch: Rund 75 Prozent der Franchisenehmer sind zufrieden, insbesondere mit der Zusammenarbeit mit dem Franchisegeber, den Schulungsangeboten sowie der Betreuung durch den Außendienst. Gleichzeitig macht die Studie deutlich, wo konkreter Verbesserungsbedarf besteht – vor allem bei betriebswirtschaftlicher Beratung, Unterstützung in der Gründungsphase sowie bei Controlling- und Qualitätssicherungsleistungen der Zentrale. Die statistischen Analysen zeigen eindeutig, welche Faktoren die Zufriedenheit maßgeblich treiben: Neben dem eigenen geschäftlichen Erfolg sind vor allem die Qualität der Beziehung zum Franchisegeber, ein überzeugender Marktauftritt sowie gezielte Unterstützungsleistungen entscheidend.

Auffällig ist zudem eine systematische Fehleinschätzung: Franchisegeber bewerten die Zufriedenheit ihrer Partner häufig höher als diese selbst. Genau hier setzt der Systemcheck des Deutschen Franchiseverbandes an: Er schafft objektive Transparenz, macht Stärken und Schwächen sichtbar und liefert damit eine belastbare Grundlage für strategische Entscheidungen.

„Der Systemcheck ist kein Selbstzweck, sondern ein echtes Führungs- und Entwicklungsinstrument“, betont Hendrik Martschinke, Präsident des Deutschen Franchiseverbandes. „Die Studie bestätigt, dass Qualität im Franchising messbar ist – und dass Systeme, die die Perspektive ihrer Franchisenehmer ernst nehmen, langfristig erfolgreicher sind. Das ist ein starkes Signal für die gesamte Franchisewirtschaft.“

Die Ergebnisse zeigen zudem, dass Franchisenehmer keine homogene Gruppe sind: Alter, Geschlecht und Dauer der Systemzugehörigkeit beeinflussen, welche Faktoren für die Zufriedenheit besonders relevant sind. Während jüngere Partner und Franchisenehmerinnen stärker auf Transparenz, Beziehung und Unterstützung achten, legen erfahrene Partner mehr Wert auf Marktauftritt, Stabilität und Qualitätssicherung. Für Franchisegeber bedeutet das: Standardlösungen greifen zu kurz – gefragt sind differenzierte, zielgruppenspezifische Ansätze.

Das Fazit der Studie: Der Systemcheck des Deutschen Franchiseverbandes ist ein valides und belastbares Instrument zur Qualitätssicherung und strategischen Steuerung. Er macht Qualität messbar, deckt konkrete Handlungsfelder auf und unterstützt Franchisesysteme dabei, sich gezielt weiterzuentwickeln. Gleichzeitig stärken die Ergebnisse das Vertrauen von Gründungsinteressierten, Investoren und der Öffentlichkeit in das Franchising als nachhaltiges Geschäftsmodell.

» Die Studie steht hier zum Download bereit.

Der Wissenschaftliche Beirat des Deutschen Franchiseverbandes vereint führende Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, um die Franchisewirtschaft fundiert weiterzuentwickeln. Das interdisziplinäre Gremium unterstützt den Verband mit Analysen, Studien und Gutachten zu zentralen Themen wie Partnerzufriedenheit, Unternehmensnachfolge und Digitalisierung – mit dem Ziel, praxisnahe Impulse für erfolgreiche Franchise-Partnerschaften zu liefern. Zum wissenschaftlichen Beirat gehören:

Dr. Achim Hecker, Professor für Digital Leadership, DBU Digital Business University of Applied Sciences, Berlin, Beiratsvorsitzender

Dr. Dr. h.c. mult. Michael Martinek, Professor em. deutsches und internationales Privat- und Wirtschaftsrecht, stellv. Beiratsvorsitzender

Dr. Martin Ahlert, Experte für Qualitätsmanagement, Kundenzufriedenheit & digitale Reputation, Geschäftsführer von igenda / F&C, Honorary Associate Professor (Corvinus University Budapest), Münster

Dr. Barbara Kastlunger, Professorin für Digital Consumer Behavior & Insights, DBU Digital Business University of Applied Sciences, Wien

Dr. Josef Windsperger, Professor für International Business an der Universität Wien

Auch in diesem Jahr hat der Deutsche Franchiseverband wieder die Besten der Besten des Franchisings mit den begehrten Franchise Awards ausgezeichnet. Im Rahmen des Franchise Forums, der wichtigsten Fachtagung der Franchisewirtschaft, wurden dabei Preise in den folgenden Kategorien vergeben: „Bestes Franchisesystem“, „Beste Franchisegründung“, „Nachhaltigstes Franchisesystem“ sowie erstmals „Bester Franchisepartner“.

„Die Franchise Awards machen sichtbar, was erfolgreiche Franchisesysteme heute auszeichnet: unternehmerische Stärke, funktionierende Partnerschaften und die Fähigkeit, auch unter anspruchsvollen Rahmenbedingungen nachhaltig zu wachsen. Die ausgezeichneten Systeme und Partner stehen exemplarisch für die Leistungsfähigkeit der Franchisewirtschaft und zeigen, welchen Beitrag sie für Unternehmertum und wirtschaftliche Stabilität in Deutschland leisten“, so Hendrik Martschinke, Präsident des Deutschen Franchiseverbandes.

Eine unabhängige Fachjury hatte im Vorfeld aus einer Rekordbeteiligung von insgesamt 42 Bewerbungen pro Kategorie jeweils drei herausragende Konzepte nominiert und auf die Shortlist gesetzt. Das sind die Preisträger 2026:

Mit diesem Preis werden Franchisegeber ausgezeichnet, die ihr System strategisch, innovativ und nachhaltig entwickeln. „In einer Branche mit Fachkräftemangel und steigender Nachfrage setzt Eli die Fee ein klares Signal. Das System zeigt, wie Betreuung und Pflege durch digitale Prozesse, effiziente Strukturen und eine konsequente Partnerorientierung weiterentwickelt werden können“, so Lukasz Mehl, ETL Franchise, Award-Partner.

Der Nachhaltigkeitspreis zeichnet Franchisesysteme aus, die ökonomische, ökologische und soziale Verantwortung im System verankern. „L’Osteria zeigt, wie Nachhaltigkeit im Alltag wirksam umgesetzt werden kann. Mit einem klaren Fokus auf Mitarbeiter und Verantwortung ist sie integraler Bestandteil des Geschäftsmodells“, so Florian Haas, SHL Gruppe, Award-Partner.

Mit dem Gründerpreis werden Franchisepartner ausgezeichnet, die in den vergangenen drei Jahren den Schritt ins Unternehmertum gegangen sind und sich durch besondere Entwicklung auszeichnen. „Isabelle Hessel steht für unternehmerischen Mut und konsequente Entwicklung. Mit klarer Zielorientierung ist es ihr gelungen, einen erfolgreichen Standort aufzubauen und die nächste Expansion vorzubereiten“, so Guy Selbherr, Verband Deutscher Bürgschaftsbanken, Award-Partner.

Diese Auszeichnung würdigt Franchisepartner, die über viele Jahre hinweg unternehmerischen Erfolg mit hoher Identifikation im System verbinden. „Christoph Ulrich steht für nachhaltiges Wachstum und hohe Qualitätsorientierung. Mit seinem Engagement wirkt er weit über seinen eigenen Betrieb hinaus in das gesamte System hinein“, so Sabine Krämer, awicontax, Award-Partner.

Die weiteren Platzierungen

Franchisesystem des Jahres 2026
2. Platz: Pflegehelden Franchise GmbH
3. Platz: Zaunteam Franchise AG

Nachhaltigkeitspreis des Jahres 2026
2. Platz: ROCK YOUR LIFE! gGmbH
3. Platz: ’s Fachl GmbH

Franchisegründer/in des Jahres 2026
2. Platz: Anna Jahn, Mrs Sporty Berlin-Hermsdorf
3. Platz: Lea Ebermann Irps, vomFASS Bremen

Franchisepartner/in des Jahres
2. Platz: Felix Müller & Thomas Müller, Domino’s Pizza
3. Platz: Stefan Friedel & Lennart Frische, Mail Boxes Etc.

Am 16. April 2026 kam die Fachjury digital zusammen und wählte 12 Nominierten auf die Shortlist.

Zur Jury gehörten:

Die Jury hat ihre Arbeit abgeschlossen und aus sagenhaften 42 Einreichungen die Shortlist für die Franchise Awards in vier Kategorien ermittelt. Dem voraus gingen viele intensive Stunden, in denen die Jurymitglieder die umfangreichen und vielseitigen Bewerbungsunterlagen gesichtet, bewertet und gemeinsam diskutiert haben. Erstmals werden die Awards in vier Kategorien vergeben – auf dem Treppchen stehen 2026 in folgenden Kategorien:

Ausgezeichnet werden Franchisegeber, die ihr System mit klarer Strategie, Innovationskraft und nachhaltigem Wachstum führen. Im Mittelpunkt stehen eine starke Partnerbetreuung und die erfolgreiche Weiterentwicklung der Marke.

Der Nachhaltigkeitspreis zeichnet Franchisesysteme aus, die ökonomische, ökologische und soziale Verantwortung aktiv leben. Im Fokus stehen konkrete Maßnahmen, langfristiges Denken und eine glaubwürdige Umsetzung im Systemalltag.

Hier werden Franchisepartner ausgezeichnet, die innerhalb der vergangenen drei Jahre den Schritt in die Selbstständigkeit gegangen sind und sich durch unternehmerische Energie und besonders gute Kennzahlen  auszeichnen. Im Fokus stehen Mut, Entwicklung und der Aufbau eines nachhaltig erfolgreichen Standorts.

Dieser Award würdigt Franchisepartner, die mit unternehmerischem Geschick, Engagement und Leidenschaft über lange Jahre als Franchisepartner überzeugen. Bewertet werden wirtschaftlicher Erfolg, Begeisterungsfähigkeit und die Identifikation mit dem System.

Wer die Auszeichnungen schlussendlich bekommt, das wird im Rahmen des Franchise Forums am 28. April in Berlin bekannt gegeben.

Über das bewährte digitale Bewerbungs- und Bewertungstool waren die Jurymitglieder aufgerufen, die Einreichungen zu sichten und ihre Bewertungen in das System einzugeben. Eines zog sich dabei wie ein roter Faden durch alle Einreichungen: die große Begeisterung für das eigene System – und der berechtigte Stolz auf erfolgreiche Franchisepartner sowie darauf, die Herausforderungen der vergangenen Jahre mit unternehmerischer Stärke, Anpassungsfähigkeit und Innovationsgeist gemeistert zu haben – und damit nicht zuletzt gewappnet für neue Herausforderungen in die Zukunft zu blicken.

Vom 11. Dezember bis zum 27. Februar hatten die Mitglieder des Deutschen Franchiseverbandes die Möglichkeit, ihr System und/oder besonders engagierte Franchisepartner ins Rennen um die begehrten Auszeichnungen zu schicken.

Für viele Franchisepartner ist Social Media nicht das, womit ihr Tag beginnt oder endet. Ihr Fokus liegt auf dem Tagesgeschäft, auf Kundinnen und Kunden, auf dem, was vor Ort zählt. Umso besser fühlt es sich an, wenn Sichtbarkeit nicht mehr von zusätzlicher Arbeit abhängt, sondern einfach mitläuft. Wenn Beiträge veröffentlicht werden, Reaktionen entstehen und lokale Präsenz wächst, ohne dass dafür jeder einzelne Posting-Schritt manuell angestoßen werden muss.

Genau an diesem Punkt setzt MEHRKANAL: SOCIAL mit dem Social-Posting-Planer an. Die Lösung wurde speziell für Franchise-Systeme entwickelt, um organisches Posting für Franchisepartner spürbar zu erleichtern und Franchise-Zentralen gleichzeitig zu entlasten. Statt dass Beiträge vor Ort jedes Mal neu organisiert, abgestimmt oder manuell veröffentlicht werden müssen, kann die Franchise-Zentrale Inhalte zentral vorbereiten und strukturiert im Aktivitätsboard bereitstellen.

Von dort aus werden die Beiträge automatisiert über die Accounts der Partnerstandorte veröffentlicht. Für Franchisepartner bedeutet das vor allem eines: weniger lästige Posting-Arbeit, weniger komplizierte Abläufe und mehr Freiraum für das eigentliche Geschäft. Gleichzeitig bleibt die notwendige Flexibilität erhalten, denn Beiträge können übernommen, übersprungen oder bei Bedarf bearbeitet werden.

So entsteht ein Prozess, der Partner entlastet, die Umsetzung vereinfacht und die Grundlage für mehr Regelmäßigkeit und mehr lokale Sichtbarkeit im gesamten Franchise-System schafft. Oder anders gesagt: Organische Posts werden endlich leichter umsetzbar, und Sichtbarkeit entsteht ohne zusätzlichen Aufwand für die Partner.

Das Kebab-Konzept mit türkischen Wurzeln plant langfristig rund 50 Standorte in Deutschland und richtet sich auf Städte ab 100.000 Einwohnern aus

Die Mannheimer Gastro-Marke Katik treibt ihre Expansion in Deutschland voran. Mit dem neuen Flagship-Store im Bochumer Bermudadreieck hat das Unternehmen im Februar diesen Jahres nicht nur einen weiteren Standort eröffnet, sondern zugleich ein Referenzmodell für den geplanten Ausbau seines Systems geschaffen.

Der Standort an der Kortumstraße 33 fungiert als Pilotbetrieb für ein weiterentwickeltes Store- und Franchise-Konzept. Perspektivisch will Katik das Netzwerk deutlich ausbauen – mit dem Ziel, in Deutschland eine ähnliche Präsenz zu erreichen wie im Heimatmarkt Türkei.

„Meine Familie in der Türkei verfolgt sehr genau, was wir hier aufbauen. Mein Onkel, der das Konzept mitentwickelt hat, ist sehr stolz darauf, wie wir Katik in Deutschland entwickeln“, sagt Geschäftsführer Ugur Gören. „Und ich bin stolz darauf, dass unser Konzept hier so gut ankommt und bei den Gästen großen Anklang findet.“

Vom Familienbetrieb zur Systemgastronomie

Die Marke Katik hat ihre Wurzeln in der türkischen Stadt Iskenderun und wurde 1988 gegründet. Heute betreibt das Unternehmen nach eigenen Angaben mehr als 60 Standorte in der Türkei. In Deutschland ist Katik seit 2012 aktiv, zunächst mit einem Standort in Mannheim.

Mit Bochum ist nun der fünfte Betrieb in Deutschland an den Start gegangen. Neben zwei Filialen in Mannheim existieren Standorte in Karlsruhe sowie Wuppertal. Der neue Betrieb im Ruhrgebiet gilt innerhalb des Unternehmens als wichtiger Schritt für den weiteren Ausbau im deutschen Markt.

Flagship-Store als Blaupause

Der Bochumer Standort wurde bewusst als Referenzbetrieb konzipiert. Hier testet Katik ein weiterentwickeltes Ladenkonzept, digitale Bestellprozesse sowie standardisierte Produktionsabläufe. Im Store kommen Self-Ordering-Terminals zum Einsatz, zudem wurde die Fleischzubereitung teilweise automatisiert. Auch das Storedesign wurde überarbeitet: Weiße Fliesen, rote Sitzmöbel und eine reduzierte Gestaltung sollen künftig als Standard für neue Filialen dienen.

Joint Venture um Pottsalat-Gründer betreibt den Standort

Hinter dem Bochumer Betrieb steht die Bofood GmbH, ein Joint Venture der ehemaligen Pottsalat-Gründer Ben Küstner und Alexandra Künne gemeinsam mit dem Schweizer Investor Christopher Riegert. Riegert ist zugleich auch Gesellschafter und Mit-Geschäftsführer der Katik GmbH. Der Standort im Bermudadreieck soll nicht nur als Restaurant fungieren, sondern auch als operative Blaupause für künftige Franchise-Betriebe.

Produktfokus als Markenkern

Im Zentrum des Konzepts steht der „Katik“ – eine gefüllte Brotrolle aus frisch gebackenem Steinofenbrot mit über offener Flamme gegrilltem Hähnchen- oder Rindfleisch, hausgemachten Saucen, frischem Gemüse und Pommes. Das Brot wird gerollt und außen angeröstet serviert. Die Zubereitung erfolgt vollständig halal, ohne Alkohol und ohne künstliche Zusatzstoffe.

Eine besondere Rolle spielen die hausgemachten Saucen, die täglich frisch produziert werden und auf einer eigenen Gewürzmischung aus der Türkei basieren. Auch das Fleisch wird nicht trocken, sondern in einer flüssigen Marinade vorbereitet. Diese Kombination aus definierter Produktlogik, handwerklicher Zubereitung und standardisierten Rezepturen soll sicherstellen, dass Geschmack und Qualität über alle Standorte hinweg reproduzierbar bleiben. Ergänzt wird das Sortiment durch Menüvarianten sowie weitere Streetfood-orientierte Angebote.

Wachstum in deutschen Großstädten geplant

Für die kommenden Monate plant Katik weitere Eröffnungen in deutschen Städten. Genannt werden unter anderem Essen, Köln und Ludwigshafen. Langfristig strebt das Unternehmen an, das Standortnetz in Deutschland deutlich auszubauen. Die strategische Zielmarke liegt bei rund 50 Betrieben bis zum Jahr 2030. Damit würde Katik auch hierzulande in eine Größenordnung vorstoßen, die der starken Präsenz im türkischen Heimatmarkt näherkommt.

Mit dem Bochumer Flagship-Store beginnt für Katik damit eine neue Phase: Aus einzelnen Filialen soll in den kommenden Jahren ein skalierbares System entstehen, das sich auf Franchise-Partner und standardisierte Betriebsmodelle stützt.

Fotos: Carlo Feick / Katik GmbH

Neue Franchisemesse matcht Franchisemarken und potenzielle Partner im Oktober in Köln

Bildquelle: Confex

Die Franchisebranche bekommt eine neue Bühne: Mit der FRANCHISE NEXT startet im Oktober 2026 ein neues Messeformat für Franchising im deutschsprachigen Raum. Am 15. und 16. Oktober 2026 trifft sich die Franchiseszene erstmals in Köln, um erfolgreiche  Franchisesysteme, Interessierte  sowie Branchenexpertinnen und -experten zusammenzubringen.

Als Hauptpartner begleitet der Deutsche Franchiseverband die FRANCHISE NEXT von Beginn an. Ziel ist es, Franchising als moderne und nachhaltige Form des Unternehmertums weiter sichtbar zu machen und Gründerinnen und Gründern neue Perspektiven aufzuzeigen. Die FRANCHISE NEXT vereint Inspiration, Wissenstransfer und persönliche Begegnungen – und bietet Franchisegebern, Interessierten und Partnern eine Plattform für Austausch, Wachstum und neue Partnerschaften.

Weitere Informationen unter www.franchise-next.com/de