Ein Ort für Samtpfoten & Genießer Bei Katzentempel geht es um die Megatrends Nachhaltigkeit, Tierwohl und gesunde Ernährung. Im Interview mit Thomas Leidner, Katzentempel Man merkt es schon beim Betreten eines der bundesweit 16 Katzentempel: Dies ist weit mehr als ein Restaurant, nämlich ein Ort der Entschleunigung, Begegnung und Inspiration. Das Besondere: Überall im freundlich eingerichteten Ambiente räkeln sich Stubentiger, dösen vor sich hin, schleichen umher oder beäugen mit katzentypisch gespieltem Desinteresse die menschlichen Besucher. Es sind Samtpfoten aus dem Tierschutz, die in den Katzentempeln ein Zuhause gefunden haben, in dem sie sich wohlfühlen. Und die[...]

Über 20 Jahre arbeitete Stefan Nölker in verschiedenen Positionen bei Banken – vom klassischen Vertrieb bis hin zu verantwortungsvollen Leitungsfunktionen. „Eine spannende Zeit, die mir viel Erfahrung gegeben hat“, sagt er heute.

BackWerk hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Was einst als SB-Backshop begann, ist heute eine moderne Backgastronomie mit urbanem Design und klarem Fokus auf Produktqualität und Kundenzufriedenheit.